Пищевое оборудование, Никополь

К пищевому оборудованию относится широкий спектр агрегатов, технологических линий и специализированной мебели, используемых для обработки, приготовления и упаковки продуктов питания. Обычно данное оборудование подразделяется на несколько категорий в зависимости от типа производимых операций:
Холодильное оборудование, которое используется для хранения готовой продукции, доведения полуфабрикатов до готового состояния, транспортировки пищевых продуктов и их реализации в охлажденном или замороженном виде. Этот вид оборудования охватывает камеры быстрой заморозки, генераторы льда, всевозможные холодильные шкафы, охлаждаемые столы и т.д. Чтобы купить холодильное оборудование в Крыму, советуем перейти на сайт компании APEX.
Тепловое оборудование, предназначенное для обработки продуктов и доведения их до готового состояния. Примерами тепловых агрегатов являются сушильные шкафы, пастеризаторы, пароварки, профессиональные кухонные плиты, жарочные поверхности.
Технологические линии, применяемые для обработки сырья и его подготовки к последующему использованию для приготовления готовых блюд, полуфабрикатов, продуктовых заготовок. К технологическому оборудованию относятся мясорубки и овощерезки, мешалки и протирочные машины, пищевые насосы и моечные столы.
Упаковочные линии, необходимые для дозирования продуктов, их хранения и транспортировки. Для упаковки продуктов питания используются разнообразные этикетировщики, фасовочные автоматы, агрегаты вакуумной упаковки, закрыватели крышек, клипсаторы и т.д. От аналогичных бытовых приборов промышленное пищевое оборудование отличается более высокой производительностью, износостойкостью и вместительностью. Кроме того, оно должно соответствовать более высоким требованиям по санитарно-гигиеническим нормам и технике безопасности, что обычно подтверждается соответствующими сертификатами.